Restované šampiňóny s cibuľkou, podávané na hriankach s ovčím syrom 100g 

3,60 €

Grilovaná kačacia pečeň “Foie gras“ na karamelizovaných jablkových krúžkoch 80g 

7,90 €

Nakladaný ovčí syr na rukolovom hniezde 100g 

4,90 €

Výber z troch druhov domácich nátierok podávané s opekanými hriankami 100g 

3,50 €

 

Roastbeef uložený na jemne opečenej špargli s chrenovými jablkami 100g 

5,30 €

Domáca kuracia polievka s niťovkami a zeleninou 0,2l 

2,90 €

 

Hubová na kyslo 0,33l 

3,30 €

Jókai – fazuľová polievka s údeným mäsom, cestovinou a kyslou smotanou 0,33l 

3,30 €

Prešporská držková polievka v kotlíku 0,33l 

3,30 €

Listový šalát s mladým špenátom a grilovaným zubáčom 250g 

5,90 €

Gurmánsky šalát s kuracím mäsom a krutónmi 250g 

5,90 €

Rukola šalát so sušenými paradajkami, kaparami a hoblinami parmezánu 250g 

6,50 €

 

Pestrý listový šalát s restovanými dubákmi a tirolským špekom 250g 

5,90 €

Pečený filetovaný pstruh vcelku na grilovanej zelenine s cesnakom 250g 

9,90 €

Grilovaný zubáč prekladaný baby špenátom a pečenou paradajkou 160g 

11,90 €

 

Paprikáš z dunajského úhora, podávame s maslovými haluškami 180g 

13,90 €

Leberfingerova obrovská šnicla z bravčového karé 250g 

9,90 €

Tafelspitz „Franz Jozef “ 180g 

15,90 €

Tradičná viedenská roštenka s fritovanou cibuľkou a restovanými zemiakmi 180g 

10,90 €

Grilovaná bravčová panenka s dubákovou omáčkou a špeclami 180g 

9,90 €

Kuracie prsia plnené mladým špenátom a plesňovým syrom 200g 

9,90 €

Misa Leberfinger 240g 

15,90 €

Sviečková „Stroganoff “ 180g 

13,90 €

Grilované kačacie prsia s medovou omáčkou a vanilkovým pyré 180g 

9,90 €

Teľací perkelt s jablkami a domácimi haluškami 200g 

12,90 €

Domáce bryndzové halušky s kyslou smotanou a slaninkou 300g 

5,90 €

Pečené kačacie stehno s červenou kapustou a lokšami (3ks) 280g 

9,90 €

Segedínsky guláš podávaný s domácou knedľou 180g 

8,90 €

Filet z diviačieho chrbta so šípkovou omáčkou a tirolskou knedľou 180g 

12,90 €

Jelenie medailónky so zemiakovou kašou a slaninovými slivkami 180g 

14,90 €

Vyprážané diviačie stehno, plnená restovanými dubákmi na cibuľke 200g 

11,90 €

Divinový guláš a domácou knedľou 180g 

9,90 €

Vyprážané syrové dvojičky (encián + eidam) 160g 

5,90 €

Zapekaná zelenina s tymiánom a ovčím syrom 200g 

5,90 €

Špenátové nokerle so zelenými fazuľovými lúskami a brokolicou v jemnej smotanovej omáčke 300g 

5,90 €

Slovenský syrový lopárik so štyrmi druhmi syra 150g 

4,90 €

Hlavné jedlo na výber:  

Cena menu:  

2,90 €

Predjedlá  

Tatarák z hovädzej sviečkovice s pochutinami a hriankami 80g 

6,90 €

Tatarák z hovädzej sviečkovice s pochutinami a hriankami 120g 

12,90 €

Opečený plátok sviečkovice zabalený v pečenej paprike 100g 

9,90 €

Carpaccio z mladého býčka v rukolovom hniezde 100g 

9,90 €

Jedlá z lávového grilu  

Belveder steak s anglickou slaninkou a volským okom 200g 

16,90 €

Belveder steak s anglickou slaninkou a volským okom 300g 

24,90 €

Flank steak s grilovanou paprikou 200g 

16,90 €

Flank steak s grilovanou paprikou 300g 

24,90 €

Flank steak s horčicovými semienkami na mladom šaláte 150g 

15,90 €

Ryb eye steak 200g 

12,90 €

Ryb eye steak 300g 

18,90 €

Rump steak so zeleným korením 200g 

11,90 €

Rump steak so zeleným korením 300g 

16,90 €

Prílohy  

Biele fazuľky v paradajkovej omáčke  100g 

1,90 €

Kukurica pečená na lávovom grile 100g 

1,90 €

Ľadový šalát s olivovým olejom 100g 

1,60 €

Zemiakové plátky pečené na grile  200g 

1,90 €

Pečené zemiaky so slaninou  200g 

1,90 €

Zelené fazuľky so špenátom a slaninou 100g 

1,90 €

Čučoriedkové pirohy s lieskovcovou posýpkou 150g 

3,90 €

Domáce šúľance – orechové, makové 150g 

3,30 €

Gaštanové pyré s lieskovými orieškami a čokoládovou omáčkou 90g 

3,90 €

Tvarohové guľky plnené nugátovým krémom, podávame so šľahačkou 150 

3,90 €

Parená buchta plnená slivkovým lekvárom a vanilkový krém 150g 

3,30 €

Zmrzlinový pohár podľa vlastného výberu 90g 

3,50 €

Pomaly pečená šťavnatá hus 3600g 

59,90 €

Pečená kačica 2800g 

39,90 €